Kroatische Weine

Nationale Getränke
Kroatien verfügt über eine lange Weinbautradition und produziert heute Weine in den unterschiedlichsten Qualitätsstufen, wobei diese international noch wenig bekannt sind.

In nördlichen Teilen Kroatiens kann man außer den ausländischen Alkoholgetränken auch die lokalen Schnapsgetränke kennenlernen: Kräuterschnaps, Pflaumenschnaps, Nußschnaps... Kroatien bietet auch eine reiche Auswahl an Weinen. Der König der Weine ist Dingac - ein Rotwein von der Halbinsel PelješÄ…ac, und gleich nach ihm kommt Grk von der Insel Korcula; man soll aber auch die anderen Rotweine nennen, vor allem die von den Inseln Vis und Hvar und die aus den Kaštela und Istrien. In den nördlichen Teilen haben die Weine weniger Alkohol, sind aber herber als die südlichen. Am meisten geschätzt sind da die leichten und süssen Weißweine. Die bekanntesten sind Grasevina, Riesling, Traminer, Pinot, Sauvignon und Pljesivica.

Weinbau in Kroatien
Kroatien ist reich an sog. typischen Weinberglagen und ist einmalig darin, daß man hier am relativ kleinen Raum ein großes Reichtum an verschiedenen Weinsorten antrifft..