Kalorije - meso
| Osnovni sastav i kalorijska vrijednost nekih namirnica - sadržaj na 100g namirnica |
|||||
| Namirnice |
Bjelančevine (g)
|
Masti (g)
|
Ugljikohidrati (g)
|
Kalorije
|
Kalorije na 100g svježe namirnice
|
| Mršava teleca šnicla |
20,7
|
1,8
|
-
|
108
|
107
|
| Teletina (kotleti) |
21,1
|
3,4
|
125
|
100
|
-
|
| Teletina srednje masna (prsa) |
18,6
|
6,3
|
-
|
142
|
89
|
| Teleci mozak |
9,8
|
8,6
|
0,8
|
128
|
125
|
| Jetrica |
19,6
|
4,3
|
3,7
|
143
|
135
|
| Mršava junetina |
19,2
|
12,5
|
-
|
126
|
123
|
| Srednje masna junetina |
19,5
|
12,5
|
-
|
205
|
174
|
Masna junetina (prsa) |
16
|
21,1
|
-
|
270
|
213
|
| Juneci jezik |
16
|
15,9
|
-
|
223
|
165
|
| Mršava svinjetina (šnicla) |
20,8
|
8
|
-
|
168
|
166
|
| Svinjetina srednje masna |
15,2
|
30,6
|
-
|
358
|
286
|
| Svinjetina masna |
11,7
|
42
|
-
|
450
|
324
|
| Janjetina mršava |
18,7
|
13,2
|
-
|
207
|
180
|
| Janjetina srednje masna |
18
|
18
|
-
|
250
|
210
|
| Janjetina masna (prsa) |
12
|
37
|
-
|
404
|
360
|
| Pijetao, kokoš |
20,6
|
5,6
|
144
|
106
|
-
|
| Kunic |
20,8
|
7,6
|
-
|
167
|
132
|
| Srnetina |
22,4
|
3,5
|
-
|
133
|
93
|
| Zec, divljac |
21,6
|
3
|
-
|
124
|
99
|
| Patka |
18,1
|
17,2
|
-
|
243
|
194
|
| Guska |
15,7
|
31
|
-
|
364
|
266
|
| Telece kobasice, mesni sir |
15
|
20
|
-
|
260
|
257
|
| Salama, mortadela |
17,8
|
49,7
|
-
|
550
|
522
|
| Svinjske kobasice |
12,7
|
32,4
|
-
|
364
|
364
|
| Jetrica |
12,4
|
41,2
|
0,9
|
450
|
441
|
| Rolana šunka |
18
|
33,3
|
-
|
395
|
344
|
| Šunka |
19,5
|
20,6
|
-
|
282
|
273
|
| Špek masni |
2,7
|
89
|
-
|
858
|
772
|
| Špek mesnati |
9,1
|
65
|
-
|
658
|
605
|
| Kocke za juhu |
22
|
26,4
|
3,4
|
362
|
362
|
| Sol, zacini |
-
|
-
|
-
|
0
|
0
|