Istarski krumpir
Krumpir narežemo na tanke ploške, pršut na kockice, dodamo sjeckani...
Prilozi i variva
Recepti
-
-
Zagorsko varivo
Isjeckani luk popržiti na zagrijanom ulju, dodati suho meso, šunku...
-
Varivo od janjetine
U dvije litre vode kuhati meso, grincajg, poriluk i začine.
-
Varivo od krastavaca
Krastavce ogulite, prerežite napola, izdubite sjemenkasti dio, zatim ih izrežite...
-
Zapečeni krumpir
Krumpir napola skuhajte u kori, ohladite ga naglo hladnom vodom,...
-
Varivo od teletine
Narezati meso na sitnije komade i zajedno sa kostima i...
-
Zapečeni karfiol
Glavicu karfiola isjeći na cvjetove i prokuhati u slanoj vodi.
-
Vinski gulaš
60 dkg govedine 4 glavice luka 60 g rajčice iz...
-
Kroketi od krumpira
Od krumpira, jaja, masnoće, soli i brašna umjesiti glatko tjesto.
-
Varivo od kelja
Kelj izreži na rezance i stavi ga kuhati u vrelu vodu.