Remoulade umak
Izmiksaj 4 tvrdo kuhana žumanjka, žlicu senfa, žlicu šećera, 5...
Izmiksaj 4 tvrdo kuhana žumanjka, žlicu senfa, žlicu šećera, 5...
Očišćene šampinjone skuhajte u juhi da budu mekani, ocjedite i...
Rajčicu isjecite na komade, skuhajte i propasirajte.
U posudu stavite 10 dg putra, dodajte 1/4 l vrhnja...
U posudu stavite polovinu putra i kad se on počne...
Operite i ogulite krastavce, narežite ih na sasvim sitne kockice...
U posudu staviti žlicu ulja, pa kada se zagrije, staviti...
Majonezu izmiješajte s kiselim vrhnjem, dodajte kapare, kisele krastavce narezane...
Jaja tvrdo skuhati, ohladiti i posložiti na plitki tanjur.
izmiješati žumanjke, limunov sok, sol i papar; stalno mješajući dodati...