Mliječni proizvodi

 Osnovni sastav i kalorijska vrijednost nekih namirnica
- sadržaj na 100g namirnica

 Namirnice
Bjelančevine (g)
Masti (g)
Ugljikohidrati (g)
Kalorije
Kalorije na 100g svježe namirnice
 Punomasno mlijeko
3,3
3,6
4,8
67
67
 Obrano mlijeko
3,5
0,1
4,8
35
35
 Jogurt punomasni
3,3
3,6
4,8
67
67
 Jogurt punomasni
 1čaša 180 g
5,9
6,5
8,6
120
120
 Voćni jogurt punomasni
 1čaša 180 g
5,4-7,2
5,4-6
22-34
171-198
171-198
 Vocni jogurt obrano
 mlijeko 1čaša 180 g
5,4-7,2
3,1-3
22-27
162-171
162-171
 Dijetalni jogurt
 (1 čaša, umjetno sladilo)
8,5
0,4
8,3
68
68
 Dijetalni jogurt voćni
 (1 čaša, umjetno sladilo)
7,7
0,9
9,9
76
76
 Šlag (15% masnoće)
3,2
15
3,9
168
168
 Šlag (35% masnoće)
2,4
35
2,7
346
346
 Sir punomasni (ementaler)
27
30
3,4
420
395
 Polumasni sir
35
16
3,2
290
275
 Sir Kamamber (45%)
18,7
22,8
1,8
301
301
 Mastan mladi sir
14,6
30,5
1,9
354
354
 Bijeli sir
10,5
15,5
3,5
202
202
 Nemasni bijeli sir
17,2
0,6
1,8
88
88