Šaran s vrhnjem
Odreske šarana posolite i posipajte crvenom paprikom.
Ribe, rakovi, školjke
Recepti
-
-
Škampi na buzaru
Na ulju ispržimo narezani luk i češnjak, dodamo očišćene škampe,...
-
Škampi u umaku
Škampi se kuhaju 15 minuta, očiste se repovi i poslažu...
-
Školjke s rajčicom i maslinama
Maslinama izvaditi koštice, narezati ih.
-
Bakalar
Bakalar dobro istucite, prelijte vodom i nek stoji cca dvije...
-
Bakalar na mornarski
www.pula-online.com - Stričeva kuharica - Bakalar trebate namočiti u vodi...
-
Bokeljski brodet
www.pula-online.com - Stričeva kuharica - ako ne idete na ribanje...
-
Brodeto
Očišćenu i izrezanu ribu uvaljaj u brašno i isprži na...
-
Buzara
Složi u posudu sloj srdela, posoli i pospi mrvicama i...
-
Riblji paprikaš
Izreži luk na listiće i proprži ga.
-
Dagnje
Oprati dagnje, očistiti izvana od trava i nakupina po školjkama.
-
Super lignje
Lignje prepržimo na naglo na maslinovom ulju.