Babić
Vrhunsko vino s kontroliranim podrijetlom
Boja: Crveno vino
Slador: Suho vino
Sorta: Babić
Berba: 2002
Vinarija: Vinoplod - vinarija d.d.
Alkohol: 13.00 %
Regija: Srednja Dalmacija
Marinada za divljač
Sastojci:
2 l vode
2 dl octa
1 dl crnog vina
3 lovorova lista
10-15 zrna papra
2-3 glavice luka
3-4 režnja češnjaka
peršinov korjen
3 mrkve
1 žlica soli
Luk isjecite na kolutiće, mrkvu i peršin naribajte i stavite u posudu s vodom, octom, crnim vinom i ostalim začinima.
Prokuhajte, skinite s vatre i ohladite. Pripremljenom marinadom prelijte meso divljači i ostavite da ostoji, povremeno meso okrenite.
Autor: Ana
Vina
-
-
Malvazija
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Bijelo vino
Slador: Suho vino
Sorta: Malvazija
Berba: 2002
Vinarija: Agrolaguna d.d.
Alkohol: 11.40 %
Regija: Istra