Chardonnay
Vrhunsko vino s kontroliranim podrijetlom
Boja: Bijelo vino
Slador: Suho vino
Sorta: Chardonnay
Berba: 2007
Vinarija: Kronos d.o.o. - Vina Kalazić
Alkohol: 15.70 %
Regija: Slavonija
Vepar u umaku od borovnica
Sastojci:
1,5 kg mesa divlje svinje
1 glavica luka
25 dg borovnica
2 žlice brašna
3 klinčića
ocat
kiselo vrhnje
sol, ulje
Meso divlje svinje isječemo na odreske i pirjamo s malo vode da omekša. Luk isječemo i popržimo u posebnoj posudi, dodamo brašno i nalijemo s vodom ili juhom. U tako pripremljen umak dodamo izdrobljene borovnice, klinčiće i sol. Sve izmiješamo, prokuhamo još malo i prelijemo preko mesa. Na kraju umiješamo kiselo vrhnje.
Autor: Ana
Vina
-
-
Silvanac zeleni
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Bijelo vino
Slador: Suho vino
Sorta: Silvanac zeleni
Berba: 2003
Vinarija: Belović, vinogradarstvo i vinarstvo
Alkohol: 12.00 %
Regija: Središnja Hrvatska