Rizling rajnski
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Bijelo vino
Slador: Suho vino
Sorta: Rajnski rizling
Berba: 2004
Vinarija: Božjakovina d.d.
Alkohol: 11.50 %
Regija: Središnja Hrvatska
Sedmo nebo
Sastojci:
Oblatna
5 jaja
crna kava
18 dag šećera
20 dag maslaca
1 i 1/2 žlica brašna
prašak za pecivo
16 dag oraha
15 dag šećera u prahu
Oblatnu izrezati u obliku protvana. Hrapava strana treba biti okrenuta prema gore kao baza.
4 žumanjka, 18 dag šećera miješati, dodati 1 1/2 žlicu brašna s malo praška za pecivo i 16 dag mljevenih oraha. Polako dodati snijeg od 4 bjelanjka. Masu staviti na oblatnu i peći na cca 200° C.
Nadjev:
20 dag maslaca
15 dag šećera u prahu
1 žumanjak
malo prave crne kave kuhane, s još malo mljevene kave.
Dobro izmiješati, namazati na hladno tjesto. Posipati mljevenim orasima.
Autor: Bernarda
Vina
-
-
Graševina
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Bijelo vino
Slador: Suho vino
Sorta: Graševina
Berba: 2005
Vinarija: Belje d.d., vinski podrumi
Alkohol: 11.90 %
Regija: Slavonija