Bijeli bakalar

Bijeli bakalar - CroMapsSastojci:

1 mali bakalar cca 1/2 kg
1/2 kg krumpira
3 dl maslinovog ulja
2 česna češnjaka
sol, papar


Bakalar namočiti jedan dan u vodi, očistite ga, skuhajte i istucite batom za meso. Na maslinovom ulju naglo prepecite češnjak, dodajte ga bakalaru i kuhanom krumpiru i sve usitnite.

Po želji ukrasite peršinom, dodajte crne masline i polijte s malo maslinovog ulja.


Autor: Ivana

Vina

  • grasevinadakovackavinacromaps

    Graševina

    Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
    Boja: Bijelo vino
    Slador: Suho vino
    Sorta: Graševina
    Berba: 2005
    Vinarija: Đakovačka Vina d.d.
    Alkohol: 11.10 %
    Regija: Slavonija

  • zlatanplavacgrandcruvinocromaps

    Zlatan plavac grand cru

    Vrhunsko vino s kontroliranim podrijetlom
    Boja: Crveno vino
    Slador: Suho vino
    Sorta: Plavac mali
    Berba: 2003
    Vinarija: Zlatan otok d.o.o., Zlatan i Maja PlenkovićZlatan otok d.o.o., Zlatan i Maja Plenković
    Alkohol: 15.00%
    Regija: Srednja Dalmacija