Graševina
Vrhunsko vino s kontroliranim podrijetlom
Boja: Bijelo vino
Slador: Suho vino
Sorta: Graševina
Berba: 2004
Vinarija: Bobnjar Albina i Avgust
Alkohol: 13.10 %
Regija: Središnja Hrvatska
Goveđa juha s taranom
Sastojci:
2 1/2 l tamne goveđe juhe
Tjestenina:
150 g brašna
jaje i sol
1 žlica vode
Na dasci za miješanje oblikujte brašno u hrpicu, napravite udubljenje na sredini i u njega stavite sol, jaje, malo vode i napravite čvrsto tijesto. Razvaljajte na dasci i ostavite da se suši. Skuhajte taranu u pola količine juhe, a drugu polovinu dolijte u juhu. Taranu možete ispržiti na masti i zalijati juhom.
Autor: Julija
Vina
-
-
Postup
Vrhunsko vino s kontroliranim podrijetlom
Boja: Crveno vino
Slador: Suho vino
Sorta: Plavac mali
Berba: 2004
Vinarija: Istravinoexport d.d. (Ivex)
Alkohol: 14.00%
Regija: Južna Dalmacija