Pinot crni
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Crveno vino
Slador: Suho vino
Sorta: Pinot crni
Berba: 2002
Vinarija: Režek Drago i Dragica
Alkohol: 11.20 %
Regija: Južna Dalmacija
Juha od brokule
Sastojci:
1/2 kg brokula
1 l juhe od povrća
3 dag maslaca
2 dag brašna
1 dcl slatkog vrhnja
sol, papar,
muškatni oraščić
vlasac
i malo limunovog soka
Prepržiti brašno na maslacu, dodati brokulu (skuhanu, fino propasiranu), i zaliti juhom - temeljcem od povrća. Začinimo začinima, dodamo slatko vrhnje i maslaca po želji.
Autor: Janja
Vina
-
-
Rizling rajnski
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Bijelo vino
Slador: Polusuho vino
Sorta: Rajnski rizling
Berba: 2000
Vinarija: Šember Zdenko
Alkohol: 11.90 %
Regija: Južna Dalmacija