Pinot sivi
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Bijelo vino
Slador: Polusuho vino
Sorta: Pinot sivi
Berba: 2002
Vinarija: Štampar Bojan
Alkohol: 12.70 %
Regija: Središnja Hrvatska
Pohane palačinke
Sastojci:
8 palačinki
250 g puretine
1 žlica vegete,
40 g putra
muškatni oraščić
1-2 kisela krastavca
1 dl kiselog vrhnja
brašno, jaja, mrvice
Puretinu izrezati na kockice, posuti vegetom i pirjati na putru. Ispirjanom mesu dodati ribani oraščić, kosani krastavce i kiselo vrhnje. Tim nadjevom punite palačinke i savijate kao sarmu. Palačinke u smjesu za pohanje te pržite na zagrijanom ulju.
Servirajte ih uz tartar-umak ili zelenu salatu.
Autor: Karmen
Vina
-
-
Graševina
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Bijelo vino
Slador: Suho vino
Sorta: Graševina
Berba: 2003
Vinarija: Badel 1862 d.d. - Vinarija Daruvar
Alkohol: 11.80 %
Regija: Središnja Hrvatska