Sastojci:
8 palačinki
250 g puretine
1 žlica vegete,
40 g putra
muškatni oraščić
1-2 kisela krastavca
1 dl kiselog vrhnja
brašno, jaja, mrvice
Puretinu izrezati na kockice, posuti vegetom i pirjati na putru. Ispirjanom mesu dodati ribani oraščić, kosani krastavce i kiselo vrhnje. Tim nadjevom punite palačinke i savijate kao sarmu. Palačinke u smjesu za pohanje te pržite na zagrijanom ulju.
Servirajte ih uz tartar-umak ili zelenu salatu.
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Bijelo vino
Slador: Suho vino
Sorta: Rajnski rizling
Berba: 2005
Vinarija: Belović, vinogradarstvo i vinarstvo
Alkohol: 11.00%
Regija: Središnja Hrvatska
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Bijelo vino
Slador: Suho vino
Sorta: Malvazija
Berba: 2003
Vinarija: Kozlović, vinograd. i proizvodnja vina
Alkohol: 12.60 %
Regija: Istra