Pinot sivi
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Bijelo vino
Slador: Suho vino
Sorta: Pinot sivi
Berba: 2002
Vinarija: F & F Ravalico - vinarstvo
Alkohol: 11.10 %
Regija: Istra
Ragout juha s pečurkama
Sastojci:
iznutrice od peradi
1/2 kg pečurki
temeljac juhe od kostiju
začini
Pirjati na ulju od peradi iznutrice s sitno razrezanim pečurkama i neprestano prilijevaj juhu, ali meso ne smije da dobije boju. Kad su meso i pečurke već mekani, napravi rijetki zapržak, prilij juhe od kostiju. To neka dobro provrije. Tada ukuhaj žličnjake
Autor:
Vina
-
-
Silvanac zeleni
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Bijelo vino
Slador: Suho vino
Sorta: Silvanac zeleni
Berba: 2004
Vinarija: Belović, vinogradarstvo i vinarstvo
Alkohol: 11.00%
Regija: Središnja Hrvatska