Pinot bijeli
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Bijelo vino
Slador: Suho vino
Sorta: Pinot bijeli
Berba: 2004
Vinarija: Kutjevački podrumi d.d.
Alkohol: 11.90 %
Regija: Slavonija
Ragout juha s pečurkama
Sastojci:
iznutrice od peradi
1/2 kg pečurki
temeljac juhe od kostiju
začini
Pirjati na ulju od peradi iznutrice s sitno razrezanim pečurkama i neprestano prilijevaj juhu, ali meso ne smije da dobije boju. Kad su meso i pečurke već mekani, napravi rijetki zapržak, prilij juhe od kostiju. To neka dobro provrije. Tada ukuhaj žličnjake
Autor:
Vina
-
-
Kaštelet crni
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Crveno vino
Slador: Suho vino
Sorta: Više sorti
Berba: 2003
Vinarija: Dalmacijavino d.d.
Alkohol: 11.80 %
Regija: Središnja Hrvatska