Rižoto od bukovače

Rižoto bukovača - CroMapsSastojci:

1/2 pileta
10 dkg luka
1/2 bukovača
3 dcl riže češnjak,
peršin, vegeta


Izdinstati 10 dkg luka, 1/2 pileta nasjeckati na komadiće te prepržiti na luku 10 do 15 minuta (podlijevati da ne zagori). Dodati 1 žlicu vegete, nasjeckane bukovače (1/2 kg min.) poklopiti i ostaviti 5 minuta. Dodati 3 dcl riže te lagano kuhati uz dodavanje vode dok riža ne omekša. Dodati 2 češnja češnjaka i peršina.


Autor: Ante

Vina

  •  

    Teran

    Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
    Boja: Crveno vino
    Slador: Suho vino
    Sorta: Teran
    Berba: 2003
    Vinarija: Agrolaguna d.d.
    Alkohol: 11.90 %
    Regija: Istra

  •  

    Vranac

    Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
    Boja: Crveno vino
    Slador: Suho vino
    Sorta: Vranac
    Berba: 2005
    Vinarija: Imota d.d.
    Alkohol: 11.20 %
    Regija: Srednja Dalmacija