Sastojci:
1-2 ploške sira po osobi
20 dag sira
sol,
šećer
2 žlice naribanog hrena
2 žlice mlijeka
4 rajčice
2 jaja
Sir usitnite vilicom, dodajte naribani hren i mlijeko. Posolite i pošećerite prema ukusu, pa dobro izmiješajte. Tanke ploške šunke nadjenite sirom i uvijte u roladice. Tvrdo kuhana jaja ogulite, uzdužno narežite na četvrtine.
Rajčice operite i također narežite na četvrtine. Roladice složite na četvrtasti pladanj i ukrasite kriškama jaja i rajčica.
Vrijeme pripreme: 20 min.
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Bijelo vino
Slador: Polusuho vino
Sorta: Rajnski rizling
Berba: 2003
Vinarija: Žigrović Branimir i Vilko
Alkohol: 11.80 %
Regija: Središnja Hrvatska
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Bijelo vino
Slador: Suho vino
Sorta: Bogdanuša
Berba: 2002
Vinarija: Plančić d.o.o.
Alkohol: 11.50 %
Regija: Srednja Dalmacija