Maraština bratoš
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Bijelo vino
Slador: Suho vino
Sorta: Maraština
Berba: 2003
Vinarija: Vinetum d.o.o.
Alkohol: 12.50 %
Regija: Južna Dalmacija
Varivo od janjetine
Sastojci:
1/2 kg janjetine isjeckane na kockice
grincajg
malo poriluka
par zrna papra
list lovora,
soli
1 žlica kiselog vrhnja
U dvije litre vode kuhati meso, grincajg, poriluk i začine. Kad je meso mekano izvaditi zelenjavu i propasirati a juhu procijediti. Vratiti sve u juhu i začiniti mlijekom u kojem smo razmutili jaje, dodati na kraju 1 žlicu kiselog vrhnja.
Autor: Katica
Vina
-
-
Dingač
Vrhunsko vino s kontroliranim podrijetlom
Boja: Crveno vino
Slador: Suho vino
Sorta: Plavac mali
Berba: 2004
Vinarija: Badel 1862 d.d. - Vinarija Dingač
Alkohol: 14.00%
Regija: Južna Dalmacija