Graševina
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Bijelo vino
Slador: Suho vino
Sorta: Graševina
Berba: 2005
Vinarija: Iločki podrumi d.d.
Alkohol: 11.70 %
Regija: Slavonija
Varivo od teletine
Sastojci:
1 kg teletine od buta,
teleće kosti
komadiće piletine
2 pasternaka
1 celer
2 mrkve
1 peršin
1 glavica luka
list peršina
10-15 zrna papra
2 lovorova lista
jabučni ocat,
riže, 1 jaje
Narezati meso na sitnije komade i zajedno sa kostima i pilećim mesom staviti da se kuha na laganoj temepraturi. Povremeno žlicom skidati pjenu i kad se pjena sasvim izgubi u lonac dodati zelenjavu, glavicu luka i ostale začine, kuhati dok meso i zelenjava ne omekšaju, staviti laganu zapršku, dodati jabučni ocat, kuhanu rižu i jedno jaje umučeno sa 2 žlice kiselog vrhnja.
Autor: Lucija
Vina
-
-
Zavala
Vrhunsko vino s kontroliranim podrijetlom
Boja: Bijelo vino
Slador: Suho vino
Sorta: Više sorti
Berba: 2005
Vinarija: Zlatan otok d.o.o., Zlatan i Maja PlenkovićZlatan otok d.o.o., Zlatan i Maja Plenković
Alkohol: 13.50 %
Regija: Srednja Dalmacija