Malvazija reserve
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Bijelo vino
Slador: Suho vino
Sorta: Malvazija
Berba: 2004
Vinarija: Markežić Marino
Alkohol: 12.90 %
Regija: Istra
Vinski gulaš
Sastojci:
60 dkg govedine
4 glavice luka
60 g rajčice
2 dl vina
30 dkg krupmira
začini
60 dkg govedine 4 glavice luka 60 g rajčice iz konzerve 2 dl vina 300 g krumpira ulje, crvena paprika, lovor, sol, kumin Meso izrezati na sitne kocke podjednake veličine i pirjati kratko na ulju. Nakon kratkog prženja dodati sitno sjeckani luk i lovorov list, pa polako nastaviti pirjati uz dolijevanje vode. Pred kraj pirjanja dodati začine, vino i na kocke izrezani krumpir.
Vrijeme pripreme: 1 sat
Autor: Petra
Vina
-
-
Pinot bijeli
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Bijelo vino
Slador: Suho vino
Sorta: Pinot bijeli
Berba: 2003
Vinarija: Kutjevački podrumi d.d.
Alkohol: 11.60 %
Regija: Slavonija