Istarski krumpir
Krumpir narežemo na tanke ploške, pršut na kockice, dodamo sjeckani...
Zapečeni krumpir
Sastojci:
1 kg krumpira
100g luka
100 g špeka
malo ulja
2 dl kiselog vrhnja
Krumpir napola skuhajte u kori, ohladite ga naglo hladnom vodom, ogulite i izrežite na deblje ploške ili kockice. Luk i špek kratko ispržite na ulju, zatim u vatrostalnu posudu , stavljajte red krumpira i red špeka i luka. Zalijte vrhnjem i jajetom i zapecite u pećnici dok ne porumeni.
Autor: Ivana
Vina
-
Dingač
Vrhunsko vino s kontroliranim podrijetlom
Boja: Crveno vino
Slador: Suho vino
Sorta: Plavac mali
Berba: 2002
Vinarija: Matuško vina d.o.o.
Alkohol: 14.00%
Regija: Južna Dalmacija -
Sauvignon
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Bijelo vino
Slador: Suho vino
Sorta: Sauvignon
Berba: 2002
Vinarija: Mladina d.d.
Alkohol: 12.5 %
Regija: Južna Dalmacija