Ljutenica

Ljutenica - CroMapsSastojci:

2 kg rajčica (zrelih)
3 kg paprike (crvene)
2 dl vinskog octa
3,5 dl ulja
2 žlice soli,
2 žlice šećera
2 vezice peršina
2 glavice bijelog luka
5 ljutih feferona

Pečene paprike oguliti, pustiti preko noći da se dobro ocijede, zatim ih izrezati na rezance ili kockice, rajčice oguliti, izrezati i kuhati jedan sat, zatim dodati papriku, kosani peršin, luk i feferone.


Autor: Vera

Vina

  •  

    Sauvignon

    Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
    Boja: Bijelo vino
    Slador: Suho vino
    Sorta: Sauvignon
    Berba: 2006
    Vinarija: Kronos d.o.o. - Vina Kalazić
    Alkohol: 14.10 %
    Regija: Slavonija

  •  

    Plavac

    Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
    Boja: Crveno vino
    Slador: Suho vino
    Sorta: Plavac mali
    Berba: 2004
    Vinarija: Radović Ivica
    Alkohol: 12.30 %
    Regija: Južna Dalmacija