Piletina salata

Piletina salata - CroMapsSastojci:

1/2 kg šampinjona
1/2 kg pilećeg filea
2-3 kisela vrhnja
soli, malo ulja

Šampinjone oprati i narezati na listiće, te prepržiti na malo ulja da ispari sva tekućina iz šampinjona. Bijelo pileće meso prokuhati i narezati što sitnije. Kada se sve ohladilo, posoliti i pomiješati s vrhnjem i peršinom (možete dodati i malo majoneze). Začine po želji.


Autor: Olga

Vina

  •  

    Rizvanac

    Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
    Boja: Bijelo vino
    Slador: Suho vino
    Sorta: Grenache blanc
    Berba: 2000
    Vinarija: Kutjevački podrumi d.d.
    Alkohol: 12.10 %
    Regija: Slavonija

  •  

    Muškat

    Stolno vino s kontroliranim podrijetlom
    Boja: Bijelo vino
    Slador: Polusuho vino
    Sorta: Muškat bijeli
    Berba: 2006
    Vinarija: Adriano Černeka
    Alkohol: 11.50 %
    Regija: Istra