Piletina salata

Piletina salata - CroMapsSastojci:

1/2 kg šampinjona
1/2 kg pilećeg filea
2-3 kisela vrhnja
soli, malo ulja

Šampinjone oprati i narezati na listiće, te prepržiti na malo ulja da ispari sva tekućina iz šampinjona. Bijelo pileće meso prokuhati i narezati što sitnije. Kada se sve ohladilo, posoliti i pomiješati s vrhnjem i peršinom (možete dodati i malo majoneze). Začine po želji.


Autor: Olga

Vina

  •  

    Malvazija

    Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
    Boja: Bijelo vino
    Slador: Suho vino
    Sorta: Malvazija
    Berba: 2005
    Vinarija: Polesina d.o.o.
    Alkohol: 12.50 %
    Regija: Istra

  •  

    Rukatac (subrian)

    Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
    Boja: Bijelo vino
    Slador: Suho vino
    Sorta: Maraština
    Berba: 2003
    Vinarija: Vina Miličić d.o.o.
    Alkohol: 12.30 %
    Regija: Južna Dalmacija