Miso s ljutikom

1 šalica isjeckane ljutike
1 jušna žlica misoa
1 jušna žlica vode
1 žličica sezamovog ulja

Miso se prvenstveno koristi za pripremanje juha, umaka ili namaza ali može se ponekda služiti i kao dodatak jelu.

Ljutiku pirjati na ulju. U suribačiju napravite pire od misoa i vode, dodajte miso ljutici i lagano promiješajte. Stvaite na laganu temperaturu 5-10 min. Služite uz rižu ili tjesteninu.