Fazan u umaku
Utrobu treba odmah izvaditi, unutrašnjost dobro očistiti, čistom suhom krpom...
Fazan uz magnoliju
Sastojci:
meso od fazana
umak od šljiva
preliv od ruzmarina
papar
mrkva isječena na komadiće
paprika isječena na komadiće
magnolija
Meso fazana prelivenom umakom od šljiva prrepeći 5-7 min. Mrkvu i papriku prelivene s prelivom od ruzmarina prepeći odvojeno cca 5 min. Sve spojiti i izmiješati i dodati papra. Dodajte jednu magnoliju i poklopiti 1 min - izvadite magnoliju, dobar tek.
Autor: Ivana
Vina
-
Borgonja
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Crveno vino
Slador: Suho vino
Sorta: Borgonja
Berba: 2002
Vinarija: Agrolaguna d.d.
Alkohol: 11.30 %
Regija: Istra -
Faros
Vrhunsko vino s kontroliranim podrijetlom
Boja: Crveno vino
Slador: Suho vino
Sorta: Plavac mali
Berba: 2002
Vinarija: Dalmacijavino d.d.
Alkohol: 13.60 %
Regija: Srednja Dalmacija