Doboš torta

Sastojci:

6 biskvitnih listova
1/2 l mlijeka
1 puding od vanilije
1 žutanjak, 12 dag šećera
25 dag maslaca
5 dag nugata
6 dag čokolade za kuhanje
20 dag šećera, 1 žličica maslaca

 
Biskvit (princ torta)

Nadjev:
Razmutite 4 žlice mlijeka s pudingom i žutanjkom. Preostalo mlijeko zakuhajte s šećerom, umiješajte razmućeni puding, neka prokuha a zatim ohladiti uz miješanje da se nebi stvorila korica. Izraditi maslac pa u njega dodavati žlicu po žlicu pudinga, rastopite nugat i čokoladu na pari pa to polako dodati pudingu. Premažite ovom kremom pet listova.

Ispržite šećer s maslacem, da bude svjetlosmeđ, pa time premažite šesti list i brzo ga narežite nauljenim nožem na 16 komada, koji položite na tortu (kad se preljev stvrdne više ga ne možete narezati).  

Promjer torte 26 cm
Od 16 komada svaki ima 385 kalorija (hm)