Varivo od kelja

Sastojci:

kelj
glavica luka
češnjak
peršin
brašno
suho meso
sol, papar
ulje

Kelj izreži na rezance i stavi ga kuhati u vrelu vodu. Od brašna, ulja i sitno nasjecenog luka napravi svijetlu zapršku, razrijedi je juhom ili vodom pa tome dodaj skuhani kelj, sol, papar. suho meso i isjeckani češnjak i ostavi da još malo prokuha. Na kraju varivo pospi sitno kosanim peršinovim listom.