Zapečeni karfiol

Sastojci:

1 glavica karfiola cca 1 kg
6 jaja 0.5 vrhnja (mileram)
15 dkg bilo kojeg tijesta
začini po želji

Glavicu karfiola isjeći na cvjetove i prokuhati u slanoj vodi. Po želji dodati mrkvu koja se kuha sa karfiolom. Kada je povrće prokuhano, staviti u vatrostalnu zdjelu, posuti tijestom i sve preliti sa umućenih 6 jaja i vrhnjem sa začinima po želji. Peći 20-30 min u zagrijanoj pećnici dok ne porumeni.