Roštilj

Roštilj - Makrobiotika - CroMaps

Stavite povrće kao što su luk, brokule, karfiol, gljive, mrkvu i seitan na roštilj za ražnjiće ili bambusov štapić. Povremeno ih preljevajte mješavinom vode, sezamovog ulja i tamarija da se povrće ne bi osušilo. Pecite par minuta, umjesto seitana možete staviti ribu. Ako dodajete ribu prvo je marinirajte u tamariju i đumbiru pa tek onda pecite na roštilju.

Autor:

Recepti

Kombu

Potopite kombu u vodu i ostavite 3-5 min.
Pečena riba

Brzo operite ribu, pa je polijte marinadom od jednake količine...
Riba pečena u tavi

Marinirajte ribu 30 minuta do 1 sat u mješavini od...
Pirjano povrće i seitan

Kuhajte seitan u tamariju, vodi i kombuu.

Vina

Graševina

Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Bijelo vino
Slador: Suho vino
Sorta: Graševina
Berba: 2004
Vinarija: Badel 1862 d.d. - Križevački vinogradi
Alkohol: 10.60%
Regija: Središnja Hrvatska
Anima

Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Bijelo vino
Slador: Suho vino
Sorta: Chardonnay
Berba: 2003
Vinarija: Vina Matošević d.o.o. - Ivica Matošević
Alkohol: 13.50 %
Regija: Istra