Šaran s vrhnjem
Odreske šarana posolite i posipajte crvenom paprikom.
Sastojci:
50 dag šarana
30 dag soma i štuke
60 dag luka
crvene paprike
2 dl soka od rajčice
sol, 40 dag širokih rezanaca
U lonac ili kotlić staviti komade ribe i pokriti slojem luka, posoliti, zaliti vodom da prekrije sadržaj a kad provri dodati razmućenu papriku i sok od rajčica. Kuhati na laganoj temperaturi 40 min.
Za jednu osobu obrok 890 kcal
Vrijeme pripreme: 1 sat
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Bijelo vino
Slador: Suho vino
Sorta: Graševina
Berba: 2004
Vinarija: Čamak Robert, vinogradarstvo i vinarstvo
Alkohol: 11.50 %
Regija: Slavonija
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Bijelo vino
Slador: Suho vino
Sorta: Malvazija
Berba: 2001
Vinarija: Arman Marijan
Alkohol: 12.30 %
Regija: Istra