Super lignje

Sastojci:

90 dkg očišćenih liganja
10 dkg nasjeckanog luka
4 češnja češnjaka
15 dkg šampinjona u slanom
1 dcl kiselog vrhnja
2 krumpira
4 zelene i 4 crne masline
Vegeta, sol, biber
1.5 dcl goveđe juhe
bijelo vino
nasjeckan peršin

Lignje prepržimo na naglo na maslinovom ulju. Krumpir skuhamo narezan na kockice. Narezani luk prodinstamo te dodamo sve dodatke i na kraju još prepržene lignje. Alufoliju namažemo sa razmućenim jajetom, zavinemo rubove i napravimo 4 jastučića. Pečemo u pećnici 20 do 30 minuta na 150°C.

Vrijeme pripreme: 40 min.