Gomasio
Gomasio se priprema od prženih sezamovih sjemenki i morske soli.
8 jabuka srednje veličine, isječenih na kriške
1/2 šalice suhog grožđa
1/4 šalice isjeckanih oraha
malo morske soli
1 do 2 velike žlice strelastog korijena
Pomiješajte sve sastojke. Razvucite koru za štrudlu i stavite je na uljem podmazani pleh za kolače. Na jednu polovicu kore stavite mješavinu sa jabukama, a drugu polovinu presavijte, tako da prekrije jabuke. Podignite krajeve kore i zajedno ih pritisnite da bi se kore spojile. Pecite na temperaturi od 190°C 30 do 40 minuta ili dok štrudla ne porumeni.
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Bijelo vino
Slador: Suho vino
Sorta: Rizvanac
Berba: 2004
Vinarija: Badel 1862 d.d. - PZ Jedinstvo - Smokvica
Alkohol: 12.80 %
Regija: Južna Dalmacija
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Bijelo vino
Slador: Suho vino
Sorta: Pinot bijeli
Berba: 2005
Vinarija: Mikša Vladimir
Alkohol: 11.60 %
Regija: Središnja Hrvatska