Gomasio
Gomasio se priprema od prženih sezamovih sjemenki i morske soli.
8 jabuka srednje veličine, isječenih na kriške
1/2 šalice suhog grožđa
1/4 šalice isjeckanih oraha
malo morske soli
1 do 2 velike žlice strelastog korijena
Pomiješajte sve sastojke. Razvucite koru za štrudlu i stavite je na uljem podmazani pleh za kolače. Na jednu polovicu kore stavite mješavinu sa jabukama, a drugu polovinu presavijte, tako da prekrije jabuke. Podignite krajeve kore i zajedno ih pritisnite da bi se kore spojile. Pecite na temperaturi od 190°C 30 do 40 minuta ili dok štrudla ne porumeni.
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Crveno vino
Slador: Suho vino
Sorta: Plavac mali
Berba: 2003
Vinarija: Miloš Frano
Alkohol: 12.50 %
Regija: Južna Dalmacija
Vrhunsko vino s kontroliranim podrijetlom
Boja: Bijelo vino
Slador: Poluslatko vino
Sorta: Sauvignon
Berba: 2000
Vinarija: Enjingi Ivan
Alkohol: 14.70%
Regija: Slavonija