Škampi na buzaru
Na ulju ispržimo narezani luk i češnjak, dodamo očišćene škampe,...
Škampi u umaku
Sastojci:
1kg škampa
1 limun
šalica ulja
žličica senfa
žlica peršina
sol i papar
Škampi se kuhaju 15 minuta, očiste se repovi i poslažu na tanjur. Poslužiti uz ovaj umak: ocjediti sok od limuna, dodati šalicu ulja, žličicu senfa, žličicu isjeckanog peršina, sol i papar. Tuče se vilicom sve skupa i zatim posluži.
Autor: Ante
Vina
-
Muškat žuti
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Bijelo vino
Slador: Poluslatko vino
Sorta: Muškat žuti
Berba: 2004
Vinarija: Štampar Bojan
Alkohol: 10.40%
Regija: Središnja Hrvatska -
Plavac
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Crveno vino
Slador: Suho vino
Sorta: Plavac mali
Berba: 2005
Vinarija: Dingač - P.Z. i vinarija
Alkohol: 12.20 %
Regija: Južna Dalmacija