Riba na lešo
U vodu stavite sol, papar, vegetu, ulje, lovor, mrkvu, luk,...
Zubatac na roštilju
Sastojci:
zubatac srednje veličine
maslinovo ulje
češnjak
peršin
Očistite i operite zubatca i stavite ga na par sati u marinadu: 1 šalica bijelog vina, 1/2 šalice soka od limuna, 2 žlice maslinovog ulja, sol i papar. Ocijedite zubatca i pecite na roštilju uz stalno premazivanje maslinovim uljem.
Kad riba porumeni, prelijte je češnjakom, pešinom i maslinovim uljem.
Autor: Ana
Vina
-
Frankovka
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Crveno vino
Slador: Suho vino
Sorta: Frankovka
Berba: 2003
Vinarija: Feravino d.o.o.
Alkohol: 12.50 %
Regija: Slavonija -
Pinot sivi
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Bijelo vino
Slador: Suho vino
Sorta: Pinot sivi
Berba: 2004
Vinarija: Mladina d.d.
Alkohol: 12.30 %
Regija: Južna Dalmacija