Bijela pita

Sastojci:

Tijesto:
1 margarin
25 dkg brašna
3 žlice vode
1 žlica šećera
malo soli

Fila:
6 cijelih jaja tući s 25 dkg šećera,
zatim dodati 25 dkg pofurenih oraha
3 žlice mrvica prelivenih rumom
malo kore od limuna
3 naribane jabuke
malo grožđica (nije nužno)
malo čokolade u prahu

Umijesiti tijesto te razdijeliti ga na dva dijela.

Izmiješati, staviti u pleh, tijesto pa filu, pa opet tijesto i ispeći.

Kad se ohladi stavi se limunova glazura:
14 dkg šećera u prahu
1 bjelanjak
sok od 1/2 limuna