Juha od parmezana
Skuhaj jaku juhu od kostiju, dodaj mrkvu, celer, peršin.
Sastojci:
4 bjelanjca
40 dkg šećera
4 žlice limunovog soka
40 dkg oraha
U čvrsto ulupan snjeg dodati limunov sok, šećer i još malo miksati i zatim dodati orahe. Žličicom vaditi puslice i nizati u dobro podmazan (maslacem) pleh.
Sušiti na laganoj vatri (150°C). Pečene spajati filom.
Fila:
4 žumanjka,
2 vrečice vanilin šećera
25 dkg šećera u prahu
12,5 dkg maslaca
Sve sastojke pjenasto umutiti.
Vrhunsko vino s kontroliranim podrijetlom
Boja: Bijelo vino
Slador: Suho vino
Sorta: Graševina
Berba: 2004
Vinarija: Bobnjar Albina i Avgust
Alkohol: 13.10 %
Regija: Središnja Hrvatska
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Crveno vino
Slador: Suho vino
Sorta: Merlot
Berba: 2003
Vinarija: Kalavojna d.o.o.
Alkohol: 11.50%
Regija: Istra