Seitan
Stavite brašno u veliki lonac, dodajte dovoljno tople vode da...
Soja je najviše Jin u obitelji mahunarki, bogata proteinima i uljem, treba je kuhati sa Jang povrćem da bi se stvorila ravnoteža namirnica.
Japanska crna soja
Soju operite i potopite u vodu preko noći, sa malo morske soli. Stavite je kuhati, smanjite temperaturu da se polako kuha. Skidajte i bacajte sivu pjenu koja pliva po površini. Kad se pjena više ne pojavljuje, poklopite i kuhajte još najmanje 3 sata. Pri kraju kuhanja dodajte malu količinu tamarija.
Stavite brašno u veliki lonac, dodajte dovoljno tople vode da...
Natopite soju preko noći, iscijedite i bacite vodu, pasirajte zrna...
Pržite soju u tavi ili je ostavite potopljenu nekoliko sati...
Staviti luk i mrkvu, a preko toga staviti vakame, dodati...
Vrhunsko vino s kontroliranim podrijetlom
Boja: Bijelo vino
Slador: Polusuho vino
Sorta: Chardonnay
Berba: 2004
Vinarija: Krauthaker Vlado
Alkohol: 13.50 %
Regija: Slavonija
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Bijelo vino
Slador: Suho vino
Sorta: Rajnski rizling
Berba: 2004
Vinarija: Tomac Zvonimir i Tomislav
Alkohol: 12.20 %
Regija: Južna Dalmacija