Seitan
Stavite brašno u veliki lonac, dodajte dovoljno tople vode da...
Japanska crna soja
Soja je najviše Jin u obitelji mahunarki, bogata proteinima i uljem, treba je kuhati sa Jang povrćem da bi se stvorila ravnoteža namirnica.
Japanska crna soja
Soju operite i potopite u vodu preko noći, sa malo morske soli. Stavite je kuhati, smanjite temperaturu da se polako kuha. Skidajte i bacajte sivu pjenu koja pliva po površini. Kad se pjena više ne pojavljuje, poklopite i kuhajte još najmanje 3 sata. Pri kraju kuhanja dodajte malu količinu tamarija.
Autor:
Recepti
Vina
-
Frankovka
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Crveno vino
Slador: Suho vino
Sorta: Frankovka
Berba: 2000
Vinarija: Feravino d.o.o.
Alkohol: 12.50 %
Regija: Slavonija -
Postup
Vrhunsko vino s kontroliranim podrijetlom
Boja: Crveno vino
Slador: Suho vino
Sorta: Plavac mali
Berba: 2001
Vinarija: Madirazza d.o.o.
Alkohol: 13.50%
Regija: Južna Dalmacija