Seitan
Stavite brašno u veliki lonac, dodajte dovoljno tople vode da...
Japanska crna soja
Soja je najviše Jin u obitelji mahunarki, bogata proteinima i uljem, treba je kuhati sa Jang povrćem da bi se stvorila ravnoteža namirnica.
Japanska crna soja
Soju operite i potopite u vodu preko noći, sa malo morske soli. Stavite je kuhati, smanjite temperaturu da se polako kuha. Skidajte i bacajte sivu pjenu koja pliva po površini. Kad se pjena više ne pojavljuje, poklopite i kuhajte još najmanje 3 sata. Pri kraju kuhanja dodajte malu količinu tamarija.
Autor:
Recepti
Vina
-
Silvanac zeleni
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Bijelo vino
Slador: Polusuho vino
Sorta: Silvanac zeleni
Berba: 2003
Vinarija: P.P. Orahovica d.d.
Alkohol: 11.90 %
Regija: Slavonija -
Plavac
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Crveno vino
Slador: Suho vino
Sorta: Plavac mali
Berba: 2005
Vinarija: Badel 1862 d.d. - Vinarija Dingač
Alkohol: 12.20 %
Regija: Južna Dalmacija