Sarme sa seitanom

Kada seitan kuhate u vodi s tamarijem ostavite gluten u velikim komadima cca 2,5 x 2,5 cm i kuhajte kao u receptu gore. Kuhajte nekoliko listova kupusa dok ne budu mekani, izvadite kupus iz vode, uvijet seitan u listove i pričvrstite čačkalicama da se sarmice ne raspadnu. Stavite kombu dužine 8 cm na dno tave, preko alge stavite sarmice, dodajte šalicu vode i jušnu žlicu tamarija. Poklopite i kuhajte na laganoj temperaturi da krčka 30 min.