Salata od bukovača i paprike

Salata od bukovača i paprike - CroMapsSastojci:

1/2 kg crvene paprike
1/4 kg bukovača
maslinovo ulje
kvasina ili ocat
10 dag crnih maslina
3 češnja češnjaka
sol, papar

Paprike premažite maslinovim uljem i ispecite u pećnici. Izvadite ih iz pećnice, pokrijete krpom, ogulite ih i narežite na rezance. Dok se paprike peku, bukovače narezane na rezance pirjajte na maslinovu ulju dok ne omekšaju. U zdjeli za salatu pomiješajte paprike i bukovače, dodajte masline narezane na komadiće, te narezani češnjak. Začinite masl. uljem, solju, kvasinom i paprom.

Vrijeme pripreme: 30 min.


Autor: Ivana

Vina

  •  

    Sauvignon

    Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
    Boja: Bijelo vino
    Slador: Suho vino
    Sorta: Sauvignon
    Berba: 2004
    Vinarija: P.P. Orahovica d.d.
    Alkohol: 11.10 %
    Regija: Slavonija

  • grasevinaerdutskivinogradivinacromaps

    Graševina

    Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
    Boja: Bijelo vino
    Slador: Suho vino
    Sorta: Graševina
    Berba: 2004
    Vinarija: Erdutski vinogradi d.o.o.
    Alkohol: 11.50 %
    Regija: Slavonija