Preliv od tofua
U suribačiju napravite pire od luka, umebošija i vode.
Umak od kuzua
1 1/2 šalice juhe od povrća ili vode
1 jušna žlica kuzua
Rastvorite kuzu u maloj količini hladne vode i dodajte ga juhi od povrća (ili vodi). Kuhajte na laganoj temperaturi 10-15 min. uz stalno miješanje. Dodajte tamari po želji, poslužite s povrćem ili tofuom.
Autor:
Recepti
Vina
-
Teran
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Crveno vino
Slador: Suho vino
Sorta: Teran
Berba: 2004
Vinarija: Arman Franc i Eduardo
Alkohol: 12.00 %
Regija: Istra -
Faros barrique
Vrhunsko vino s kontroliranim podrijetlom
Boja: Crveno vino
Slador: Suho vino
Sorta: Plavac mali
Berba: 2003
Vinarija: Dalmacijavino d.d.
Alkohol: 14.10 %
Regija: Srednja Dalmacija