Preliv od tofua
U suribačiju napravite pire od luka, umebošija i vode.
Umak od kuzua
1 1/2 šalice juhe od povrća ili vode
1 jušna žlica kuzua
Rastvorite kuzu u maloj količini hladne vode i dodajte ga juhi od povrća (ili vodi). Kuhajte na laganoj temperaturi 10-15 min. uz stalno miješanje. Dodajte tamari po želji, poslužite s povrćem ili tofuom.
Autor:
Recepti
Vina
-
Stagnum
Vrhunsko vino s kontroliranim podrijetlom
Boja: Crveno vino
Slador: Poluslatko vino
Sorta: Plavac mali
Berba: 1997
Vinarija: Miloš Frano
Alkohol: 16.20%
Regija: Južna Dalmacija -
Plavac
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Crveno vino
Slador: Suho vino
Sorta: Plavac mali
Berba: 2005
Vinarija: Badel 1862 d.d. - Vinarija Dingač
Alkohol: 12.20 %
Regija: Južna Dalmacija