Nadjeveni kiseli krastavci
Kisele krastavce prerežite po dužini i izdubite im sredinu.
-
-
Ajvar
Zakuhati 1 l octa, 1 l ulja i 1 l...
-
Škampi u umaku
Škampi se kuhaju 15 minuta, očiste se repovi i poslažu...
-
Kuhana salata
Kada pripremate kuhanu salatu, kuhajte posebno svaku vrstu povrća.
-
Juha od suhih vrganja
Suhe vrganje potopite u hladnu vodu oko 2 sata, a...
-
Kroketi od krumpira
Od krumpira, jaja, masnoće, soli i brašna umjesiti glatko tjesto.
-
Zec s kiselim kupusom
Dan ranije zeca narezati, posoliti, popapriti, potopiti u ulje s...
-
Miso juha s kineskim kupusom i tofuom
Kuhajte vodu dok ne zakuha, smanjite temperaturu dodajte mrkvu, kupus...
-
Cikla
- prokuhati i na složenu ciklu u teglama preliti ohlađen...
-
Srnetina u crnom vinu
Sa srnećeg hrpta ogulimo kožicu pa ga nabodemo slaninom, polako...
-
Fazan u umaku
Utrobu treba odmah izvaditi, unutrašnjost dobro očistiti, čistom suhom krpom...
-
Brioni
Krema: 3 dcl mlijeka i 3 žlice brašna skuhati i ohladiti.