Preliv od tofua
U suribačiju napravite pire od luka, umebošija i vode.
-
-
Pinto grah
Operite grah, stavite traku kombu alge dužine 8 cm na...
-
Bijeli bakalar
Bakalar namočiti jedan dan u vodi, očistite ga, skuhajte i...
-
Brodeto
Očišćenu i izrezanu ribu uvaljaj u brašno i isprži na...
-
Dagnje
Oprati dagnje, očistiti izvana od trava i nakupina po školjkama.
-
Krastavci zimnica
Dobro operite krastavce pod tekućom vodom.
-
Zubatac na roštilju
Očistite i operite zubatca i stavite ga na par sati...
-
Zapečeni krumpir
Krumpir napola skuhajte u kori, ohladite ga naglo hladnom vodom,...
-
Čobanac od divljači
U lonac stavite meso narezano na manje komade naglo prepecite...
-
Pogačice od čvaraka
Samelji čvarke, dodaj 2 dcl mlijeka, 1 vrećicu instant kvasaca,...
-
Remoulade umak
Izmiksaj 4 tvrdo kuhana žumanjka, žlicu senfa, žlicu šećera, 5...
-
Špringerli
Za lim: maslac, brašno, anisZa špringerle su potrebni mali drveni...